1875-ben Curt Georgi (a cég alapítója) Lipcsében elkezdi az aromák, esszenciák, virágokból és növényekből készült kivonatok, illó olajok, élelmiszerszínezékek és kozmetikumok gyártását. Az évek során a cég Olaszországban, Spanyolországban és Skandináviában terjeszkedik. Új piacokat alakítanak ki Oroszországban, Közép-Keleten és Dél-Amerikában.

1906-ban a céget az alapító fia, Herbert Curt Georgi, továbbá Robert Curt Georgi doktor veszi át (Curt Georgi halála után), akik pár év alatt megkétszerezték a cég nyereségét, jelentős mértékben kibővítették a vállalatot, így 1961-ben új fiókvállalatok jelentek meg. A háború után a cég új kirendeltségeket nyit az alábbi országokban, illetve városokban: Valencia – Spanyolország, Milánó – Olaszország, Athén – Görögország, illetve több mint 50 képviselet nyílik szerte a világban, ennek köszönhetően a cég az akkori aromapiac vezetőjévé vált.

A világháborúk a céget is érintik, de a cég hamar kiheveri a változásokat, így 1994-ben olyan városokban és országokban is megjelenik, mint Barcelona, Krakkó, Horvátország,, Szerbia, Magyarország és Románia. A cég a Boeblingen-i Ipari Parkban lel új székhelyre. A jelenlegi új székhely a lehető legkorszerűbb dizájnnal rendelkezik, ahol több mint 1000 tonna aromát és esszenciákat gyártanak. Ma, a cég alapításától eltelt több mint 130 év óta Curt Georgi az egyik legsikeresebb, független és magáncég, amely aromákat és esszenciákat gyárt.

A vállalat jelenlegi tulajdonosa és ötletgazdája Andreas Landgraf, aki több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik ezen a területen.